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PIZZA DE VEGETALES

Ingredientes: 3 personas

 

250 gr de queso Granulado La Vaquita

1 masa de pizza pre cocida

1/2 pimentón verde

1/2 pimentón rojo

100 gr aceitunas

1/2 bandeja de champiñones

50 gr choclo

200 cc de salsa de tomate

orégano

1 cucharadita de aceite de oliva

sal y pimienta

 

Preparación:

 

Para empezar verter la salsa de tomate en un pote, agregar orégano, aceite de oliva, sal y pimienta a gusto, revolver y reservar. Luego corte el pimentón verde, el rojo y las aceitunas en julianas. Corte los champiñones en rebanadas delgadas y pre-cocine el choclo con agua hirviendo. Con la ayuda de una cuchara esparza la salsa de tomates ya preparada sobre la masa procurando dejar un borde sin salsa. Continúe agregando queso granulado, luego el cholo, sobre los pimentones, las aceitunas y arriba finalmente los champiñones. Para terminar vuelva a echar queso sobre los ingredientes y lleve al  horno precalentado por 15 a 20 minutos a 180ºC

Esta es una de muchas formas en las que se puede disfrutar de nuestro exquisito queso granulado.